江门市新会大有酱园食品有限公司

管理承诺

总经理承诺建立、实施和改进质量管理体系，并通过以下职责的履行及相关活动的开展为其承诺提供证据：

a、不断加强自身质量意识，采取培训、宣传资料或会议等方式，向公司全体员工传达满足顾客及相关法律法规要求的重要性。 b、制定质量方针并确保质量目标的制定。

c、确定组织结构。

d、确保质量管理体系的建立、实施和改进过程获得所需资源（包括人、财、物、技术等）。

e、主持管理评审。

f、任命管理者代表，负责质量管理体系的建立、实施和改进的具体事宜。

质量方针

公司以质量管理原则为基础，结合公司的实际情况，适当的考虑相关方的要求，制定质量方针并形成文件，传达到公司全体员工。质量方针应在管理评审时对其实施情况及是否持续适宜进行评审。

本公司质量方针：继往开来，追求卓越，质量安全第一，服务千家万户。

公司通过对员工的训练和激励，开发新的产品和技术，建立与客户和供应商长远合作关系，不断提高产量质量和服务质量。

质量目标

总经理负责制订公司质量目标，相关部门根据公司的质量目标制定本部门的分质量目标。必要时部门的质量目标也应分解到不同的作业层次里。

公司的质量目标：

a、出厂产品委托检验符合国家食品安全要求

b、无食品安全事故发生

c、食品出厂合格率：99.9%

2012年公司的质量目标：

a、产品工序检验批次合格率≥98%

b、成品检验批次合格率≥99%

c、顾客投诉率≤1%

d、准时交货率≥98%

2012年公司各部门的质量目标：

a、销售部：客户满意度≥98%（每年统计）

b、生产部：生产损耗率≤2%,推迟交货率≤0.5%（每季度统计）

设备故障率≤3%（每季度统计）

c、质检部：退货率≤3%（每季度统计）

d、采购部：采购一次检验合格率≥95%（批量）（每季度统计）

e、办公室：培训合格率≥95% （每年统计）